Kaurapaistos marjoilla
Tämä herkku valmistuu joko nuotiolla tai retkikeittimellä ja sopii erityisesti loppukesään, jolloin metsät ovat täynnä marjoja poimittavaksi. Sulata nokare (n. 50 g) rasvaa kattilassa, sekoita 2 dl kaurahiutaleita ja 1 dl sokeria sekaan. Paista sekoitus rapeaksi, muista sekoittaa, ettei se pala. Kun kaurahiutaleet saavat hieman väriä, on paistos valmis. Lisää marjoja makusi mukaan, sekä halutessasi vaniljakastiketta. Nauti!
Lisää retkieväsvinkkejä: suomenlatu.fi/naturkraft
Sienestäessä jokainen voi kokea etsimisen ja löytämisen riemua – toisinaan sieniä saa hakemalla hakea, kun taas joskus saalista löytyy helposti korikaupalla.
Lasten kanssa sienestykseen kannattaa suhtautua nimenomaan ilon, oppimisen ja seikkailun kannalta. Lapset ovat mestareita löytämään mitä kummallisimpia sieniä mitä kummallisimmista paikoista.
Näihin aarteisiin kannattaa suhtautua uteliaisuudella ja yrittää opetella yhdessä nimeämään niitä.
Monet sienten nimet herättävät suurta hilpeyttä ja samalla voi leikitellä ajatuksella, millainen samanniminen ihminen olisi. Kummajaiset kannattaa kuitenkin jättää metsään. Lasten kanssa opetellaan, että kotiin viedään ainoastaan hyväkuntoisia sieniä, jotka on aivan varmasti tunnistettu syötäviksi ruokasieniksi.
Jos aikuinen ei tunne sieniä, voi seikkailun aloittaa ihan omasta lähimetsästä ja lähteä etsimään sieniä lapsen kanssa ilman aikomustakaan kerätä niitä mukaan.
suomenlatu.fi/seikkailevatperheet
Vinkit sieniretkelle
01 Kerää vain sieniä, jotka varmasti tunnet
02 Kori on paras keruuastia, sieniveitsellä puhdistat sienet jo metsässä
03 Mukaan täyteen ladattu matkapuhelin. Ja kartta ja kompassi vieraassa ympäristössä
04 Päälle säänmukaiset ulkoiluvaatteet ja kumisaappaat jalkaan
