Vinkit ja reseptit
Sieniä voi hyödyntää monella tavalla. Alle on listattu sivustoja, joista löydät tietoa sienistä, sienestämisestä sekä reseptejä sienten valmistukseen. Käy tutustumassa!
- Marttojen sienisivuilta löydät hyviä vinkkejä sienten tunnistamiseen, säilömiseen ja ruoaksi valmistukseen.
- Suomen Sieniseuran sivuilla on tietoa sienistä ja sienipaikoista, reseptejä, säilömisohjeita sekä paljon muuta.
- Arktisten Aromien sivuilta löydät monia herkullisia reseptejä sienten valmistukseen.
Katso alta tallenne livelähetyksestä sienimetsän siimeksestä.
Saat hyviä vinkkejä sieniretkelle ja sienten tunnistamiseen. Asiantuntijoina Suomen Ladun Juhani Lehto sekä biologi ja sienikirjailija Lasse Kosonen:
Sienestäjän varustelista
- Kumisaappaat
- Pitkähihainen pusero
- Päähine tai huivi
- Vesipullo
- Evästä, jos on ajateltu olla useampia tunteja
- Kännykkä, jonka akku on täynnä
- Hyönteiskarkote
- Sienikori (ilmava ja puhdas), jossa parhaimmillaan on lokerot eri sienilajeille
- Sieniveitsi (tai tavallinen veitsi ja pullasuti)
- Vieraassa maastossa kartta ja kompassi ovat hyvä lisävaruste
